Дубовая Бочка 50 л Skyward (Французский дуб) из-под вина (Португалия)

Description

Дубовая Бочка 50 л Skyward (Французский дуб) из-под вина (Португалия)

Бочка дубовая из-под вина предназначена для финишной и основной выдержки большинства алкогольных напитков: виски, рома, ликера, кальвадоса, и т. д .  Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино (Португалия)  категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», которое обладает самобытный характером, уникальным вкусом и неповторимым ароматом, затем такая бочка разбиралась, заново проходила этап обжига и снова собиралась, но в  меньший объем. Обладает свойством «маскировки» неприятных вкусовых оттенков залитого дистиллята.

В каких случаях используется бочка для финишной выдержки? 

Если после основной выдержки вкус древесины начинает “доминировать” в напитке и он требует “доработки”. 

Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.  

Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку. 

Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.

Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым. 

Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.

 

Комплектация:

бочка;
подставка;
пробка.

Достоинства бочки из-под вина:

Изготовлена из древесины дуба, из-под бочки 225 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино. В такой бочке можно получить уникальный алкогольный напиток, благородный, полный, насыщенный с оттенками спелых ягод, сухофруктов, шоколада с нюансами специй. 

Бочка универсальна, может использоваться для финишной выдержки любых алкогольных напитков: виски, рома, ликера и т.д. 

Качество и санитарная безопасность бочки тщательно проверены, она промыта внутри, продезинфицирована серным фитилем и прошла паровую обработку. Дополнительно проверена на течь.

Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.

Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.

Бочка  станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.
Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.
Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.