Пресс винтовой “Дионис Велес” – 15 л

Описание

Пресс винтовой “Дионис Велес” – 15 л

Пресс винтовой «Дионис Велес» предназначен для отжима сока из ягод, фруктов и овощей (малина, клубника, рябина, виноград, груши, яблоки, помидоры, тыква и др.) Тип пресса – винтовой, ручной.

Преимущества:

Пресс выполнен очень качественно: цельнотянутая рама выдерживает большие нагрузки (чем не могут похвастаться сварные аналоги).
Емкость и корзина изготовлены из нержавеющей стали, прижимной диск из пищевого алюминия (толщина диска 5мм, имеются также дополнительные ребра жесткости для усиления диска). Специальная метрическая резьба винта придает уверенности пользователю и является сверхнадежным механизмом.
Конструкция пресса спроектирована так, что при отжиме сока, сырье и отжатый сок соприкасаются только с элементами из нержавеющей стали, не создают окислов и позволяют сохранить вкус, витамины, все полезные свойства сырья и чистоту готового продукта.
Ножки сварены ровно, пресс не шатается и очень устойчив.

Фрукты и овощи необходимо измельчать перед отжимом сока при помощи корморезок во избежание поломки пресса!

Технические характеристики:

Емкость загрузочной корзины: 15 л (можно загружать не полностью).
Высота: 630 мм.
Длина: 440 мм.
Ширина: 360 мм.
короб 440*360*630мм, 15кг.

В комплекте идет лавсановый мешок соответствующего размера.
Материал корзины – пищевая нержавеющая сталь 1,5 мм.
Материал корпуса – профильная труба 40.
Покрытие корпуса – порошковая краска.
Материал поддона для сбора сока – пищевая нерж. сталь 1,0 мм.
Материал прижимного диска – литой пищевой алюминий.
Материал кожуха – пищевая нерж. сталь 1,5 мм.

*В связи постоянным усовершенствованием изделия предприятия оставляет за собой право вносить отдельные изменения в конструкцию и внешний вид, из-за чего могут быть расхождения купленного изделия с его описанием и изображением на рисунке. В том числе погрешность в объёме у кожуха и сита, которая не может достигать 12%-20% от указанного объёма, фактически 10 л = 9л, 15л = 13л, 20л=17л.

Подготовка и принцип работы:

Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо вытереть.
Установить пресс на столе (или тумбе, скамейке) с таким расчетом, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола. Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия. Под сливное отверстие тарелки установить емкость для сбора сока.
Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани. Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению. Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.