Описание
Российское крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием Крым выдержанное красное.
Цвет: Гранатовый с рубиновыми бликами.
Букет: Сложный, многогранный. С преобладающими тонами сухофруктов и джемов. Яркие тона чернослива, шоколада, замши, которые дополняются оттенками ванили, кизила, терна, пряностей.
Вкус: Идеальный баланс мягкости и свежести. Плотное и мощное вино с отличной структурой — шелковистыми танинами и аккуратной алкогольной теплотой в долгом послевкусии. Полный, бархатистый, с выраженными оттенками сушёной груши, молочных сливок, сафьяна.
Выпускается ограниченным тиражом из винограда со старых лоз автохтонных сортов. Ручной сбор винограда. Многолетняя выдержка в дубовых бочках
Гастрономия: Вино не требующее гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию "Черного Доктора Солнечной Долины" можно дополнить чёрным шоколадом или десертом на его основе, сладковатыми орешками (фундук, кешью), сырами с голубой плесенью.
Отзывы
Отзывов пока нет.